در این مطلب از سایت روزیانو قصد داریم ساده ترین طرز تهیه دو پیازه مرغ در سال 1403 را به شما بگوییم. اگر دنبال راز خوشمزگی و فوت و فن و طرز تهیه دو پیازه مرغ هستید در ادامه مطلب هم را ما باشید.
طرز تهیه دو عدد پای قابلمه مرغ
امپانادای دو مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با مواد اولیه ساده درست می شود، آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه دو عدد پای قابلمه مرغ بعدی با روزیانو با
| مواد لازم برای 4 نفر | |
| سینه مرغ | 400 گرم |
| یک پیاز | 1 قطعه بزرگ |
| بابا | 2 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری پر |
| آب جوش | 1 لیوان |
| نمک، فلفل سیاه و زردچوبه | کافی |
طرز تهیه دو عدد پای قابلمه مرغ
مرحله اول
برای تهیه دو عدد امپانادای مرغ خوشمزه، در ابتدای کار سینه مرغ را به مکعب های مساوی برش می دهیم و در ماهیتابه مناسبی با کمی روغن می گذاریم و خوب تفت می دهیم تا کاملا تغییر رنگ دهند و سرخ می شوند.
مرحله دوم
در همین حین سیب زمینی ها را پوست بگیرید. حالا سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و با آب سرد بشویید تا نشاسته آن گرفته شود سپس در تابه ای جداگانه کاملا سرخ کنید.
سطح سوم
در مرحله بعد پیاز را به صورت ورقه های نازک برش داده و به همراه کمی روغن مایع در تابه ای جداگانه بریزید و خوب تفت دهید تا پیاز طلایی و ترد شود. بعد مرغ سرخ شده را به تابه حاوی پیاز داغ اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ آن تغییر کند سپس کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. حالا آب را به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله درب تابه را ببندید و اجازه دهید آب اضافی آن تبخیر شود و داخل روغن بریزد. در 5 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی سرخ شده را به ماهیتابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند.
مرحله ششم
بعد از 5 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و دو عدد پیاز مرغ را در ظرف مورد نظر بریزید سپس با زرشک و پیاز ترد به دلخواه تزیین کنید. در آخر دو عدد امپانادا مرغ را با نان یا برنج سرو می کنیم. نوش جان.
