طرز تهیه هات چاکلت
هات چاکلت یکی از انواع نوشیدنی های داغ بین المللی است که با دستور پخت های مختلف قابل تهیه است، آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه هات چاکلت بعدی با روزیانو سایت آموزشی. با بودن
| مواد لازم برای 2 نفر | |
| شیر کامل | 2 فنجان |
| قدرت کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| قند | 4 قاشق غذاخوری |
| اسانس وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
| کرم رنگ | کافی |
طرز تهیه هات چاکلت
مرحله اول
برای تهیه هات چاکلت کافه تریا در ابتدای کار شیر را به همراه نشاسته ذرت و پودر کاکائو و شکر و اسانس وانیل در قابلمه مناسبی می ریزیم سپس هم می زنیم تا مواد شیر حل شود و کاملا یکدست شود.
مرحله دوم
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم می زنیم تا مخلوط شیر فرو نرود. بعد وقتی مخلوط شیر داغ شد، شکلات تخته ای را ریز خرد کرده و اضافه کنید.
مرحله سوم من
در این مرحله مخلوط شکلات داغ را مدام هم می زنیم تا به جوش بیاید. بعد به محض اینکه هات چاکلت به جوش آمد حرارت را خاموش می کنیم سپس یک فنجان مناسب برای سرو انتخاب می کنیم و هات چاکلت را داخل آن می ریزیم.
مرحله چهارم
در آخر خامه قنادی را با چکش برقی 7 تا 10 دقیقه می زنیم تا فرم بگیرد. بعد خامه را داخل قیف بریزید و در هات چاکلت بریزید سپس هات چاکلت را سرو کنید. نوش جان.
5
2
