طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی
سالاد سیب زمینی یکی از سالادهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا تهیه و سرو می شود. این سالاد به روش های مختلفی تهیه می شود و بسته به ذائقه می توانید تنوع مواد را کم یا زیاد کنید، اما تنها چیزی که در همه سالادهای سیب زمینی ثابت است، سیب زمینی و شوید است. سس این سالاد از ترکیب سس مایونز و ماست تهیه می شود. برای دیدن آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی بعدی با روزیانو سایت آموزشی. با
| مواد تشکیل دهنده سالاد سیب زمینی | |
| سیب زمینی آب پز | 3 تکه |
| نخود پخته شده | نیم لیوان |
| هویج پخته شده | نیم لیوان |
| ذرت پخته شده | نیم لیوان |
| سوسیس چرخ کرده | یک و نیم لیوان |
| مواد لازم برای سس | |
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
| ماست خامه ای | 4 قاشق غذاخوری |
| شوید تازه خرد شده | نیم لیوان |
| نمک و فلفل سیاه | کافی |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی
مرحله اول
برای تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه به سبک رستورانی، ابتدا سیب زمینی ها را شسته و در قابلمه ای با کمی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید.
مرحله دوم
حالا می گذاریم سیب زمینی ها کاملا بپزند سپس پوست آن ها را می گیریم و مکعبی می کنیم و در ظرف می ریزیم. هویج پخته شده را به قطعات کوچک خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
سطح سوم
ذرت پخته و نخود پخته را هم اضافه می کنیم. اگر بخواهیم کار را تسریع کنیم می توانیم از کنسرو ذرت و کنسرو نخود استفاده کنیم. سپس سوسیس را به قطعات کوچک برش داده و به سالاد اضافه کنید.
مرحله چهارم
در این مرحله کاسه دیگری را برای تهیه سس مخصوص انتخاب می کنیم، سپس سس مایونز، ماست خامه ای و شوید را اضافه می کنیم. در مرحله بعد کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله پنجم
در این مرحله سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا سس تمام مواد را بپوشاند. بعد سالاد را 2-1 ساعت در یخچال می گذاریم تا استراحت کند و طعم ها به هم برسند. سپس آن را سرو می کنیم.
5
18
