در این مطلب از سایت روزیانو قصد داریم در مورد کندس چیست و میوه کندس چیست + ایا کندس همان ازگیل است صحبت کنیم. پیشنهاد می کنیم حتما در ادامه مطلب همراه ما باشید.
Candace چیست؟
Kandes چیست؟ میوه قندوس + قندوس همان ازگیل تمام در است روزیانوامیدواریم این مقاله نتیجه تلاش تیم باشد. خواص مواد غذایی سایت مورد توجه شما سروران عزیز می باشد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت به عنوان جنت یاد کرده است و منظور از جنت باغی با درختان میوه فراوان است. علاوه بر این، در این کتاب آسمانی از ثمرات فراوانی نام برده شده است.
امروزه با پیشرفت جوامع بشری، بیماری ها نیز بسیار پیشرفت کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف، شناخت کامل طبیعت و شناخت خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه های ذکر شده در قرآن می توان به انجیر و زیتون اشاره کرد. به تازگی یک گروه تحقیقاتی ژاپنی به خواص فوق العاده مصرف یک انجیر و هفت زیتون پی برده اند.
پس از آنکه یکی از قرآن پژوهان مصر اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون سوگند یاد کرده و یک بار از انجیر و زیتون و هفت بار از زیتون در قرآن نام برده شده است، رهبر این گروه مسلمان شد.
Candace چیست؟
آب نبات میوه ای است که گلابی فرم است و از آلو کمی بزرگتر است و معمولاً زرد و نارنجی به نظر می رسد و گاهی اوقات برخی از قسمت های آن قرمز است.
این میوه خوشمزه است و طعمی متوسط دارد. انبه و هلو دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید کندیس درختی است با درختچه های بسیار کوچک همیشه سبز.
نام علمی کندس Eriobotrya japonica و نام های دیگر آن در دنیا عبارتند از: آلو چینی، آلو ژاپنی، ازگیل ژاپنی، پیپ، لوکوت و آلو مالت.
این میوه حداقل 3000 سال است که در منطقه دریای خزر ایران کشت می شود.
آشنایی با سایر خواص میعانات.
برای شما خدمتگزاران عزیز با دیگران. خواص میعانات آشنا شوید، ما این بخش را برای شما آماده کرده ایم.
آشنایی با کاندس
آب نبات میوه ای است که گلابی فرم است و از آلو کمی بزرگتر است و معمولاً زرد و نارنجی به نظر می رسد و گاهی اوقات برخی از قسمت های آن قرمز است.
این میوه خوشمزه است و طعمی متوسط دارد. انبه و هلو دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید کندیس درختی است با درختچه های بسیار کوچک همیشه سبز.
نام علمی کندس Eriobotrya japonica و نام های دیگر آن در دنیا عبارتند از: آلو چینی، آلو ژاپنی، ازگیل ژاپنی، پیپ، لوکوت و آلو مالت.
این میوه حداقل 3000 سال است که در منطقه دریای خزر ایران کشت می شود.
خواص Candace در بارداری و شیردهی
کندس حاوی مقدار زیادی آهن است که از کم خونی در زنان باردار جلوگیری می کند.
فیبر موجود در میوه کندس از یبوست در دوران بارداری جلوگیری می کند.
وجود ویتامین ها و مواد معدنی در جعفری به افزایش رشد جنین در دوران بارداری کمک می کند.
اما بهتر است زنان باردار و شیرده قبل از مصرف میوه قندوس با پزشک متخصص مشورت کنند.
توصیه می شود زنان باردار و شیرده قبل از مصرف میوه کندس با پزشک متخصص مشورت کنند.
کندس اگر با اجازه پزشک مصرف شود به دلیل خواص فراوان می تواند باعث تقویت شیر مادر شود.
خواص کندیس و ولیک.
ندس ولیک یکی از میوه های خود درختان جنگل های دامنه جنوبی البرز است که در اوایل پاییز برداشت می شود.
میوه کندس حدود 3000 سال است که در جنوب دریای خزر و در مناطق جنگلی گلستان، مازندران و گیلان می روید.
بنابراین گزارش؛ کندس میوه ای سفت و ترش و دارای دو گونه وحشی و معمولی است که گیاه شناسان معتقدند منشا آن ایران و جنوب دریای خزر است.
«شندیس وحشی» که به قطر 2 و نیم سانتی متر و درختی است با پاهای کوتاه و برگ های پهن.
برگ های آن قبل از پاییز قرمز می شود و این میوه توسط زنبورها بارور می شود.
کندس را قبل از رسیدن چیده و تا رسیدن در انبار نگهداری می کنند.
برگ ها، میوه ها و دانه های نبات برای مبتلایان به دل درد و درد دهان و گلو بسیار مفید است که با جوشانده برگ آن درمان می شود.
برگ کندس نیز قابض خون است و برای آبسه مناسب است، دانه آن نیز حاوی اسید هیدروسیاتیک است.
ولیک در 2 رنگ مشکی و قرمز قابل مشاهده است. ولیک سیاه خوراکی است و ولیک قرمز دارای خواص دارویی است.
ولیک دارای اسید اگزالیک و ساقه های جوان آن حاوی گلیکوئید و تلخ کننده آن کراتین است.
میوه آن حاوی اسید سیتریک، روغن شفابخش و چرب و آنتی گلوکز و فروکتوز است.
در هسته آن آمیگرالین و امولین قرار دارند. ماده لاکتون کراتوگوس در هسته آن برای قلب خوشایند است.
و از ریشه خشک این میوه برای رفع سوء هاضمه و اسهال استفاده می شود و مقوی معده است.
علاوه بر این، دانشمندان نشان داده اند که از پوست درخت ولیک برای کاهش تب استفاده می شود. البته این میوه کمتر به زنان باردار توصیه می شود.
قطره کراتاگوس که فشار خون را کاهش می دهد و پودر اوکارات و انواع کپسول و قطره داروهای صنعتی تهیه شده از میوه ولیک هستند.
شیرینی برای کاهش وزن
کندس یکی از میوه های کم کالری و حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث کاهش اشتها می شود.
همچنین از پرخوری جلوگیری می کند و به کاهش وزن کمک می کند.
فیبر موجود در کندوس تقریباً مانع از جذب چربی در روده و در نتیجه کاهش می شود.
چربی شکم نقش مهمی در لاغری و کاهش وزن دارد.
Candace برای دیابت
مصرف چای و دمنوش برگ ازگیل و میوه قندوس باعث کاهش قند خون می شود
همچنین از افزایش سطح کلسترول و چربی خون در افراد دیابتی جلوگیری می کند.
Candace برای سرماخوردگی
میوه کندس حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مانند ویتامین A و ویتامین C است.
می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
و در نتیجه خطر سرماخوردگی، آسم و سرفه را کاهش می دهد.
ترشی کندس برای فشار خون
کندس دارای مقدار کمی سدیم و مقدار زیادی پتاسیم است که برای کاهش فشار خون عالی است.
و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
کاندیدا و یبوست
فیبر موجود در میوه آن را به یک ملین ملایم تبدیل می کند.
ملین ها حرکات روده را افزایش می دهند که از یبوست جلوگیری می کند و برای درمان آن نیز مفید است.
تفاوت کندس و ازگیل.
Candace همان جعفری است و نام دیگر جعفری در زبان محلی Candace است.
طرز تهیه پاستا کاندو
برای تهیه پاستا ازگیل به 5 کیلو از این میوه به همراه یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری نمک نیاز داریم.
اول از همه باید جعفری های رسیده را با آب روی گاز بگذارید تا خوب بپزند.
بعد از آن هسته و پوست میوه را جدا می کنیم و از صافی رد می کنیم و دوباره حرارت می دهیم تا غلظت آن بیشتر شود.
حالا نمک می زنم و صبر می کنم تا به غلظت دلخواه برسد.
و بعد از روی حرارت برمی داریم و در ظرفی می گذاریم و محکم می بندیم.
البته در روش پخت محلی طرز پخت با آنچه گفته شد کمی متفاوت است.
در این روش ازگیل از قبل چیده شده و تا زمان بلوغ در بالکن یا انبار به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری می شود.
بعد از آن می جوشانند و از توری رد می کنند و له می کنند تا تفاله آن از میوه جدا شود.
و سپس عصاره به دست آمده را می جوشانند تا غلیظ شود.
هنگام نگهداری و استفاده از این خمیر نباید از قاشق فلزی استفاده کنید.
مرغ ترش رایج ترین غذایی است که با رب جعفری درست می شود.
همچنین می توانید آن را به صورت سس روی مرغ و انواع کاکائو بریزید.
خواص رب ازگیل مانند میوه ازگیل است.
خمیر جعفری برای دیابت و کاهش وزن مفید است.
